令和7年度に、「ほこたのうめぇ野菜」を普段どうやって食べているか、市民の皆さんから募集しました！

野菜ソムリエの湊さんのコメントを添えて、たくさんいただいた応募の中から、おすすめレシピをご紹介します。

市内で作られている新鮮な野菜を使ったアイデア満載のメニューとなっていますので、ぜひご家庭でも作ってみてください！！

◆ほこたのうめぇ野菜

ほうれん草

じゃがいも

ニラ

　　　　　　　　　　

　　　　　　ほうれん草の白和え　　　　　　　　　　　　じゃがいもと豚肉の炒め物　　　　　　　　　　　　　　　ニラたまご

トマト

メロン

さつまいも

　　　　　　　　　

　　　　　トマトのカップグラタン　　　　　　　　　        　     　　フルーツ杏仁　　　　　　　　　　　　　 さつまいものオレンジ煮

春菊

水菜

いちご

　　　　　　　　　　

　　春菊を使ったジェノベーゼソース　　　　　　　　　　　水菜と油揚げのチーズ巻き　　　　　　　　　　　　　いちごのパンカップ　

にんじん

　

　　　　　 にんじん入りオムレツ

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